おうちごはん

2024年のおせち☆

2024年のおせちは、 実家の母の九谷焼を拝借して 盛り付けました。 作ったものは、 松風、 伊達巻き、 お赤飯、 牡蠣のオイル漬け、 鶏照り蒸し、 栗きんとん、 2色なます、 黒豆、 海老のツヤ煮など。 独特の九谷焼の絵柄が それだけで存...
テーブルレッスン

クリスマスのテーブルセッティングを2パターン比べてみる

ナチュラルウッドなクリスマステーブル 上に重ねてるのは、 紙皿です。 重ねると一瞬わからないですよね。 カジュアルなテーブルだと、 紙ナプキンや 紙皿が活躍します。 手頃な値段なので色も揃えられるし、 ストックしておくのもおすすめです。 赤...
テーブルレッスン

クリスマステーブルセッティングをイタリアン料理で

今月のレッスンは、毎年人気の クリスマスセッティングです。 今年は、 黒と白をメインカラーにして 赤を差し色にした大人っぽい テーブルを作ります。 お料理は、 皆さんがお好きであろう イタリアンです。 🎄タリアータ 🎄ゼッポリーニ 🎄カプレ...
広島グルメ

シェラトングランドホテル広島の雅亭

バースディランチ シェラトン広島は広島の中でも 大好きなホテル。 今回は鉄板焼き、お寿司、 会席など いろいろ楽しめる「雅亭」 をご紹介します。 誕生日のランチということで予約しましたら 個室をご用意してくださいました。 こちらでは、 各自...
テーブルレッスン

11月は「プロバンステーブルレッスン」

11月は南仏の風 公式LINEではいち早くお伝えしてましたが 今月11月は【プロバンステーブル】を 提供してます。 メニューは プロバンス風ラムや かぼちゃのラタトゥーユ、 ラフランスがおいしい季節ですね。 ラフランスのラベンダークラフティ...
テーブルレッスン

秋の和食を楽しむテーブルレッスン

秋のテーブルカラーとは 先日は秋の和食を楽しむテーブルレッスンでした。 メインカラーは、 秋らしい朱色をチョイス。 帯をライナーにしました。 黒をパーソナルスペースのカラーにして、 差し色は、青色を。 お料理は、 蒸し里芋のサラダ、 つゆむ...
未分類

秋のテーブル⭐︎バナナホットサンドやいちじくクレープ

エルビスサンドなるもの プレスリーが好きだったあの有名な エルビスサンド。 ピーナッツバターとバナナとベーコンの サンドイッチです。 ベーコンはさすがに、、、なのですが バナナとピーナッツバターは 合うわー♡ トーストをフライパンで焼いて ...
おうちごはん

秋におすすめな器選び

秋に揃えたい器とは 秋は美味しいものがたくさんありますよね。 いちじく大好き。たくさんいただいたので オープンサンドに。 カンパーニュに、 カマンベールと乗せて 蜂蜜をかけました。 器はカッティングボードですが、 こんなふうにサンドイッチや...
テーブルレッスン

ハロウィンテーブルレッスン☆

10月は人気の ハロウィンテーブルです🎃 メニューは、 ハロウィンキーマカレーに、 パンプキンサラダ。 サツマイモのポタージュ。 デザートは、 かぼちゃプリンです。 テーブルのカラーは、 秋色ブラウンをメインに、 オレンジに、 ブラックを差...
おうちごはん

テラスランチが気持ちいい季節

お家の中でお気に入りなとこ おうちの中でで好きなところは ベランダです。 景色がとても気に入ってます。 小さいですがガーデンコーナーも 作り、ささやかな楽しみです🎵 リビングからみえるように、 テーブルとチェアを置いてます。 余裕のあるラン...
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