おうちごはん
秋におすすめな器選び
テーブルレッスン 「ルームサービスの朝ごはん」テーブルレッスン
楽しいリクエストをいただきました🎵ルームサービスの朝ごはんのテーブルレッスンです。にんじんとオレンジのスムージーや珈琲はポットでサーブ。英字新聞などあると、あがりますよね〜😂クラムチャウダーやパンなどは、買ってきたものです。そして、ルームサ...
テーブルレッスン バレンタインテーブルの作り方
2月のバレンタインテーブルを載せ忘れてました🙇こちらは一例ですが、カラーは、赤とピンク。少しかしこまった感じにするには白いクロスを敷くのがおすすめです。メニューは、豚肩ロースのプルーン煮込み、ブロッコリーのショートパスタ、さつまいものポター...
広島グルメ 広島でハワイを楽しむところ
広島でハワイを楽しめるところ。「エッグスンシングス」です。定期的に通いたくなります。少々寒くてもテラス席がお気に入り。バターミルクパンケーキは、いつも頼みます。食べきれないので、一緒にサーブされる、ココナッツシロップをたっぷりかけて、お持ち...
テーブルセッティング ミモザの日のテーブルセッティング
ミモザの日に寄せて大好きなミモザ。大人になってより、ミモザのあの可憐で少女のような清潔感のある美しさが好きになりました。このドラフラワーにしたミモザはお友達の手作りブーケです。彼女のセンスが好き。イエローをメインカラーにして、サブカラーをグ...
テーブルレッスン 桃の節句のテーブルコーデ
桃の節句のテーブルレッスンでした。ケーキをお寿司のように。紺色の切っぱなしの生地をクロス代わりに。メインは紺色にすれば、ピンクがより映えます。黒とピンクの相性もいいのですが、紺色にすると、よりかしこまった感じになります。豆乳ミルクプリン。ア...
テーブルレッスン 3月のレッスンテーマ
3月はイースターテーブルを作ります🐣メニューは、トロトロ卵のチキン南蛮サツマイモマッシュのアイスタラモサラダ人参ケーキなどです🐇予約はお問い合わせからメールでおねがいします。日程はトップ画面から、空き状況をご覧くださいませ。
テーブルレッスン 絵本の世界のクッキング
今月2月は、絵本の世界を再現したテーブルレッスンです。ぐりとぐらに出てくるにんじんキッシュ。ぽてと村のコロッケ。ぐりとぐらは子供の時から大好きな絵本です。はらっぱのサラダ。覚えてますか？森の中や草むらで食べるイメージ。フライパン丸ごと作るジ...
おうちごはん フレンチトーストの朝ごはんとロマネスコ
キウイをたくさんいただいたので生ハムとサラダに。甘酸っぱいキウイと塩気の生ハムが合いました♡酒粕チーズケーキ少し余った酒粕はチーズケーキに。濃厚なブルーチーズのようなチーズケーキになります。節分の日にぜんざいをいただきます。甘いお餅とお漬物...
テーブルレッスン 身体に優しいヘルシーでおしゃれなメニュー☆
身体に優しいヘルシーメニューリクエスト先日のリクエストをお受けしたのは、「身体に優しいヘルシーでかつおしゃれなメニューがいいです♪」とのこと。今回調理法にこだわり、すべて蒸し料理にしました。スティームポークや手羽中のピリ辛蒸し、さつまいもや...
テーブルレッスン コリアンテーブルレッスン
コリアンテーブルの作り方韓国料理のテーブルといえば、私の中で紫がイメージに上がります。なので、メインカラーを紫にしてサブカラーを黒。黒は基本どんなお料理にも合います。今回の韓国料理は、カムジャジョン、ホットク、蒸し野菜の胡麻ソース添え、きゅ...