おうちごはん
テラスランチが気持ちいい季節
2024-02
テーブルレッスン 絵本の世界のクッキング
今月2月は、絵本の世界を 再現したテーブルレッスンです。 ぐりとぐらに出てくる にんじんキッシュ。 ぽてと村のコロッケ。 ぐりとぐらは 子供の時から 大好きな絵本です。 はらっぱのサラダ。 覚えてますか？ 森の中や草むらで食べるイメージ。 ...
おうちごはん フレンチトーストの朝ごはんとロマネスコ
キウイをたくさんいただいたので 生ハムとサラダに。 甘酸っぱいキウイと塩気の生ハムが 合いました♡ 酒粕チーズケーキ 少し余った酒粕は チーズケーキに。 濃厚なブルーチーズのような チーズケーキになります。 節分の日に ぜんざいをいただきま...
テーブルレッスン 身体に優しいヘルシーでおしゃれなメニュー☆
身体に優しいヘルシーメニューリクエスト 先日のリクエストをお受けしたのは、 「身体に優しいヘルシーでかつ おしゃれなメニューがいいです♪」 とのこと。 今回調理法にこだわり、 すべて蒸し料理にしました。 スティームポークや 手羽中のピリ辛蒸...
テーブルレッスン コリアンテーブルレッスン
コリアンテーブルの作り方 韓国料理のテーブルといえば、 私の中で紫がイメージに上がります。 なので、 メインカラーを紫にして サブカラーを黒。 黒は基本どんなお料理にも合います。 今回の韓国料理は、 カムジャジョン、 ホットク、 蒸し野菜の...