テーブルレッスン
料理初心者のテーブルコーデ術
2024-01
おうちごはん ハワイなパンケーキとビーフシチュー
ハワイアンパンケーキ 寒い時はハワイごはん。 パンケーキはよく作ります。 冷蔵庫にあるフルーツをのせたり、 シンプルにバターと蜂蜜も好きです。 ハワイなパンケーキは、 もちもちとした薄い生地。 牛乳の代わりにヨーグルトを加えます。 バターミ...
テーブルレッスン 節分テーブルレッスン
節分テーブルの作り方 節分テーブルレッスン始まってます。 節分は日本の行事なので、 できるなら和食器を使う方がいいですね。 お料理は全部 手作りじゃなくても大丈夫。 色合いを考えてみる 色もできるなら、 ビビットなカラーではなくて、 赤なら...
テーブルレッスン 1月のテーブルレッスン募集☆
1月のレッスンは、二つのテーマを 選択制にしました。 「バレンタインテーブル」 メニューは、 豚肉のプルーン煮込みと ラズベリーケーキ などです。 もう一つは、 「節分テーブル」 メニューは、 コマキンパ、 豆のサラダ、 焼豚などです。 全...
おうちごはん 2024年のおせち☆
2024年のおせちは、 実家の母の九谷焼を拝借して 盛り付けました。 作ったものは、 松風、 伊達巻き、 お赤飯、 牡蠣のオイル漬け、 鶏照り蒸し、 栗きんとん、 2色なます、 黒豆、 海老のツヤ煮など。 独特の九谷焼の絵柄が それだけで存...