身体に優しいヘルシーメニューリクエスト
先日のリクエストをお受けしたのは、
「身体に優しいヘルシーでかつ
おしゃれなメニューがいいです♪」
とのこと。
今回調理法にこだわり、
すべて蒸し料理にしました。
スティームポークや
手羽中のピリ辛蒸し、
さつまいもやじゃがいもも、
蒸してサラダやデザートに。
蒸し調理って、
野菜のそのものの味を
味わえて、
調味料も少なくてすみます。
おしゃれかどうかはわかりませんが（笑）
器を、和食器で揃えました。
九谷焼は、
母からお借りしてるもの。
お誕生日の方がいらしたので、
サプライズで、ブーケタルトを。
このタルト生地は、
アーモンドで作り、
グルテンフリーにしました。
ヘルシーな料理でも、
お気に入りの器に少し盛るだけで
また違う雰囲気になりますよね。
ありがとうございました♡
Follow me!
