おうちごはん
台湾ご飯とポルトガルのツナ
テーブルレッスン 9月のテーマはアジアンテーブル
9月はアジアンテーブルを 楽しんでます。 アジア料理といえど いろんな種類があって、 何にするか迷います。 イカの冷製アジアンソテー、 エビと生姜の春巻き、 鶏ひき肉と春雨のサラダ、 ジンジャーケーキなどです。 公式LINEの方を 優先に予...
おうちごはん 台湾ご飯とポルトガルのツナ
ガパオライス ガパオライスって、夏！って 感じで好きです。 バジルがたっぷり手に入った時に 作りたくなります。 マンゴーチーズケーキ 冷凍マンゴーで 混ぜるだけの お手軽チーズケーキ。 この時期、コストコの フローズンマンゴーは、 冷凍後に...
テーブルレッスン 夏のおもてなしテーブルレッスン☆
夏のおもてなしテーブルレッスン。 黒いスクエアのプレートを パーソナルスペースとして使うので、 あとはなるべくガラスの器や 青い器など 涼しい小物、クロスにします。 すると、 暑苦しくなりません。 できたらお花も 寒色系か 白いお花がより涼...
テーブルレッスン 夏のメキシカンテーブルレッスン☆
メキシカンテーブルの リクエストの日。 お料理は、 エンチラーダ、 チリビーンズ、 スパイシーフレンチフライ、 ワカモレ、 キノコのマリネや 紫玉ねぎのサラダなど。 デザートは、 甘いケサディア。 チョコレートとシナモン、 バナナを挟んで焼...
おうちごはん 夏はやっぱりハワイごはん♡
カハラホテルのシンパンケーキ シンパンケーキとは、 薄いクレープのように焼いた パンケーキに、 シロップとバターを合わせたソースを たっぷりかけて、ベリーをのせて いただく、 カハラホテルの人気メニューです。 アボカドサンドイッチ アボカド...
テーブルレッスン 8月はギリシャテーブルレッスン
8月のレッスンは、 ギリシャのお料理と テーブルを作ります。 メニューは、 ポークのギロス風、 ギリシャのふんわりピタパン、 チキンのサガナキ、 レモンのビスケットなど フェタチーズは、 ギリシャらしいですよね。 我が家ではお豆腐を水切りし...
テーブルレッスン 7月のテーブルレッスンは「夏のハワイ」テーブル
今月のレッスンは、 みなさん大好きなハワイ、 そして夏のハワイをお届けします。 ハワイも年中夏ではありません（笑） 綺麗なお花がたくさん咲いて、 常夏感が増します。 ガストの方々も、 ハワイ好きな方々ばかり。 オレンジチキンは、 アメリカン...
プライベート ウェスティン横浜のステイは最高でした♡
一年以上前ですが、記録のために残します😂 ウェスティン横浜でのステイは、 そもそもお友達とここでアフタヌーンティーを する予定でした。 桜の豪華なアフタヌーンティーは、 本当に素敵でした💓 せっかくならそのままステイしたいと思い、 予約しま...
テーブルレッスン 6月のテーブルレッスンはラベンダー☆
6月のテーブルレッスンは、 ラベンダーテーブルです🪻 プロバンスなお料理を ラベンダーカラーで楽しんでいただきます✨ メニューは、 🪻鯖のエスカベッシュ 🪻ラタトゥーユのキッシュ 🪻ニースサラダ 🪻ズッキーニの冷製スープ 🪻ブルーベリータル...
おうちごはん パンケーキな日々☆
ラベンダーハチミツのパンケーキ ラベンダーのハチミツを パンケーキに添えてサーブしてくれたのは、 ウエスティン横浜でした。 アイデアとお味に感動して 以来真似させてもらってます。 ハワイなパンケーキ 目玉焼きとアボカドを添えた パンケーキを...