おうちごはん

秋におすすめな器選び

秋に揃えたい器とは秋は美味しいものがたくさんありますよね。 いちじく大好き。たくさんいただいたのでオープンサンドに。 カンパーニュに、カマンベールと乗せて蜂蜜をかけました。器はカッティングボードですが、こんなふうにサンドイッチやパンを置けま...
テーブルレッスン

ハロウィンテーブルレッスン☆

10月は人気のハロウィンテーブルです🎃メニューは、ハロウィンキーマカレーに、パンプキンサラダ。サツマイモのポタージュ。デザートは、かぼちゃプリンです。テーブルのカラーは、秋色ブラウンをメインに、オレンジに、ブラックを差し色に。レッスン日は、...
おうちごはん

テラスランチが気持ちいい季節

お家の中でお気に入りなとこおうちの中でで好きなところはベランダです。景色がとても気に入ってます。小さいですがガーデンコーナーも作り、ささやかな楽しみです🎵リビングからみえるように、テーブルとチェアを置いてます。余裕のあるランチは、時々こちら...
テーブルレッスン

【テーブルレッスン】持ち寄りビュッフェをエレガントに

おうちビュッフェを楽しむ先日のテーブルレッスンはこんな感じで、おうちビュッフェを楽しもうをテーマに行いました。お友達と持ち寄りパーティーなどする機会があると思いますが、たくさん作らなくていいから気が楽なんですが、なんとなくバランスが悪い、コ...
広島グルメ

シェラトン広島のハワイアンビュッフェ

大好きなシェラトンホテルですが、レストラン「ブリッジ」でお食事するのも大好き。毎月テーマが変わるので楽しみにして伺います。
おうちごはん

ラベンダーのクリームブリュレと手作りグラノーラ

ラベンダーに魅せられて先日ラベンダー畑でたくさん摘み取ったラベンダーを乾燥させてドライフラワーにしました。以来ラベンダーの香りにハマってクリームブリュレにも煮出しして入れてみました。ほんのり香って幸せなスイーツが出来上がりました。我が家はオ...
おうちごはん

パパイアを使って朝ごはん

パパイアをスーパーで見かけたのでおうちでパパイアボートを作ってみました。簡単にハワイ気分になれ、ご機嫌。
テーブルレッスン

おうちでbillsのクッキングレッスン

世界一の朝ごはんで有名なbills。今回のテーブルレッスンはbillsをおうちでやってみようということで、人気メニューのコーンフリッターや、アボカドトースト、スクランブルエッググリーンスムージーなど再現してみました。
おうちごはん

エッグベネディクトの朝ごはん

エッグベネディクトの朝ごはんお休みの日のゆっくりした朝にエッグベネディクトを作りました。エッグベネディクトを初めて食べてのは、ハワイの「ハウツリーラナイ」おいしさに感動しました。家でも再現したくて、作りましたが、過去何度も失敗しました。エッ...
おうちごはん

お豆腐のチョコムースとアジアンサラダ

お豆腐を使うヘルシースイーツチョコレートムース。これ、お豆腐をフードプロセッサーでなめらかにしたあと、溶かしたチョコを加えただけの超簡単でヘルシースイーツなんです。ラム酒を少々入れるとお豆腐らしさが全くなくなります。アジアンサラダアジアとい...
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