テーブルレッスン
ハロウィンテーブルレッスン☆
おうちごはん ハワイなパンケーキとビーフシチュー
ハワイアンパンケーキ寒い時はハワイごはん。パンケーキはよく作ります。冷蔵庫にあるフルーツをのせたり、シンプルにバターと蜂蜜も好きです。ハワイなパンケーキは、もちもちとした薄い生地。牛乳の代わりにヨーグルトを加えます。バターミルクに一番近いの...
テーブルレッスン 節分テーブルレッスン
節分テーブルの作り方節分テーブルレッスン始まってます。節分は日本の行事なので、できるなら和食器を使う方がいいですね。お料理は全部手作りじゃなくても大丈夫。色合いを考えてみる色もできるなら、ビビットなカラーではなくて、赤なら朱色に、黒も少しく...
テーブルレッスン 1月のテーブルレッスン募集☆
1月のレッスンは、二つのテーマを選択制にしました。「バレンタインテーブル」メニューは、豚肉のプルーン煮込みとラズベリーケーキなどです。もう一つは、「節分テーブル」メニューは、コマキンパ、豆のサラダ、焼豚などです。全く異なるテーマのテーブルで...
おうちごはん 2024年のおせち☆
2024年のおせちは、実家の母の九谷焼を拝借して盛り付けました。作ったものは、松風、伊達巻き、お赤飯、牡蠣のオイル漬け、鶏照り蒸し、栗きんとん、2色なます、黒豆、海老のツヤ煮など。独特の九谷焼の絵柄がそれだけで存在感があるので、なるべくごち...
テーブルレッスン クリスマスのテーブルセッティングを2パターン比べてみる
ナチュラルウッドなクリスマステーブル上に重ねてるのは、紙皿です。重ねると一瞬わからないですよね。カジュアルなテーブルだと、紙ナプキンや紙皿が活躍します。手頃な値段なので色も揃えられるし、ストックしておくのもおすすめです。赤をメインカラーにゴ...
テーブルレッスン クリスマステーブルセッティングをイタリアン料理で
今月のレッスンは、毎年人気のクリスマスセッティングです。今年は、黒と白をメインカラーにして赤を差し色にした大人っぽいテーブルを作ります。お料理は、皆さんがお好きであろうイタリアンです。🎄タリアータ🎄ゼッポリーニ🎄カプレーゼ🎄ティラミス🎄ビー...
広島グルメ シェラトングランドホテル広島の雅亭
バースディランチシェラトン広島は広島の中でも大好きなホテル。今回は鉄板焼き、お寿司、会席などいろいろ楽しめる「雅亭」をご紹介します。誕生日のランチということで予約しましたら個室をご用意してくださいました。こちらでは、各自好きなお料理やコース...
テーブルレッスン 11月は「プロバンステーブルレッスン」
11月は南仏の風公式LINEではいち早くお伝えしてましたが今月11月は【プロバンステーブル】を提供してます。メニューはプロバンス風ラムやかぼちゃのラタトゥーユ、ラフランスがおいしい季節ですね。ラフランスのラベンダークラフティ。プロバンステー...
テーブルレッスン 秋の和食を楽しむテーブルレッスン
秋のテーブルカラーとは先日は秋の和食を楽しむテーブルレッスンでした。メインカラーは、秋らしい朱色をチョイス。帯をライナーにしました。黒をパーソナルスペースのカラーにして、差し色は、青色を。お料理は、蒸し里芋のサラダ、つゆむらさきの春巻き、高...
未分類 秋のテーブル⭐︎バナナホットサンドやいちじくクレープ
エルビスサンドなるものプレスリーが好きだったあの有名なエルビスサンド。ピーナッツバターとバナナとベーコンのサンドイッチです。ベーコンはさすがに、、、なのですがバナナとピーナッツバターは合うわー♡トーストをフライパンで焼いて挟んだだけのお手軽...