- プロバンスな世界観からのアフタヌーンティ
先日ヒルトン広島でアフタヌーンティに
行ってきました。
テーマがロクシタンのプロバンスということで、
大好きな世界です！
まずは冷静スープ。
クミンのようなスパイスがあり、
このサイズ感が憎いほど美味しい♡
こんな可愛いロクシタンのボックスに入ってたのは、
ベルガモットのマカロン、
オランジェとショコラのスコーン、
ラベンダーのスコーン、
カモミールのマドレーヌ。
ジャムは、ルバーブのジャムまでありました。
このハンドクリームに見立てた
ロクシタンのスティックは、
このために作られた
ベリーソースでした。
アマレットのメレンゲにかけていただきます。
↑手前のメレンゲが、そうです😆
紅茶は、ホワイトピオーネティを
いただきました。
香りが最高♡
他には、プーアル茶や、アッサム、ダージリン、
チャイやライチレッド、
ハーバル系は
ルイボス、ペパーミント、カモミールなど。
プラックカラントとハイビスカスティに、
レモングラスとジンジャーティは、
いただきました。
さすがに全制覇はできなかった😅
セイボリーは、
スモークサーモンとアボカドのサラダロール、
これは、
鶏胸肉と野菜のプロバンス風アスピックです。
あとは、ハムとカマンベールのクロワッサンサンド、
ラタトゥイユのタルトレットなど。
こちらのスイーツは、
ジャスミンガナッシュのクッキー、
ラベンダーのクリームブリュレ、
ハーブシトラスのパンナコッタ、
特に桃とローズのムースは食べたことない
美味しいムースでした♡
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