お豆腐のチョコムースとアジアンサラダ

おうちごはん

お豆腐を使うヘルシースイーツ

チョコレートムース。

これ、お豆腐をフードプロセッサーで

なめらかにしたあと、

溶かしたチョコを加えただけの

超簡単でヘルシースイーツなんです。

 

ラム酒を少々入れると

お豆腐らしさが全くなくなります。

アジアンサラダ

アジアといえば、私の中で

パクチー。

そんなパクチーをたっぷり使った

サラダはエビがテッパンです。

紫玉ねぎやナッツを入れると

よりアジアンな感じになりますね。

ドレッシングは、

オリーブオイル大さじ2とナンプラー大さじ1/2

スイートチリソース大さじ1

お好みでレモン、塩胡椒に

ニンニクがあればなおグッド🎵

和えるだけ♡

夏におすすめのサラダです。

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