2024年のおせちは、
実家の母の九谷焼を拝借して
盛り付けました。
作ったものは、
松風、
伊達巻き、
お赤飯、
牡蠣のオイル漬け、
鶏照り蒸し、
栗きんとん、
2色なます、
黒豆、
海老のツヤ煮など。
独特の九谷焼の絵柄が
それだけで存在感があるので、
なるべくごちゃごちゃのせすぎないように
しました。
一つ一つ意味のある
おせち料理は、
誇れる日本文化の一つですね。
お重にも詰めました。
家族の健康を祈って、
今年も笑って過ごせますように、
と願いを込めて。